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Receta destacada
Salchicha parrillera a la napolitana
Ingredientes para 4
Salchicha parrillera 1kg.
Muzzarella 300 grs.
1 morron rojo
Jamón 200 grs.
Salsa de tomate 200 cc.
Tomates cherry 200 grs.
Ajo, oregano y sal.
Preparación
Colocá las salchichas parrilleras en los pinchos mientras precalentas la planchetta a fuego bajo.
Rallar la muzzarella y cocinar un morrón. Pelarlo y cortar en tiritas.
Cuando damos vuelta las salchichas colocar jamon, salsa de tomate y muzzarella. Finalmente tapamos.
A los diez minutos destapar y agregar las tiritas de morrones, tomates cherry y condimentar a gusto.
Cortar y servir con amigos.
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