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Receta destacada
Salchicha parrillera a la napolitana
Ingredientes para 4
- Salchicha parrillera 1kg.
- Muzzarella 300 grs.
- 1 morron rojo
- Jamón 200 grs.
- Salsa de tomate 200 cc.
- Tomates cherry 200 grs.
- Ajo, oregano y sal.
Preparación
- Colocá las salchichas parrilleras en los pinchos mientras precalentas la planchetta a fuego bajo.
- Rallar la muzzarella y cocinar un morrón. Pelarlo y cortar en tiritas.
- Cuando damos vuelta las salchichas colocar jamon, salsa de tomate y muzzarella. Finalmente tapamos.
- A los diez minutos destapar y agregar las tiritas de morrones, tomates cherry y condimentar a gusto.
- Cortar y servir con amigos.